Nr: BA022D
Zhoug to ziołowa pasta z kolendrą, goździkami, pietruszką i koprem zielonego chilli.
Świetnie nadaje się do mocnych dressingów i grillowanych mięs lub warzyw – wystarczy go dodać pod koniec gotowania. Zhoug jest najpopularniejszą przyprawą w izraelskim jedzeniu ulicznym.
Olej słonecznikowy, kolendra (31%), woda, pietruszka (9%), sól, suszone Jalapeo, czosnek, goździki, bazylia, kardamon, kminek, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Zastosowania:
Używaj jej wszędzie tam, gdzie chcesz pikantnej świeżości
Dodaj do pieczonych ziemniaków
Wymieszaj z jogurtem jako dressing lub dip
Rozłóż na pieczonym kalafiorze i podawaj z hummusem
Zamarynuj w niej jagnięcinę przed pieczeniem
Dodaj do sałatki z buraków i koziego sera
Użyj pod koniec gotowania, aby nadać aramatu gulaszom
