Sosa Izomalt rafinowany 900g

Nr: 37375

Opis

Izomalt w proszku 100%, otrzymany z sacharozy. Można go zastąpić sacharozą w stosunku 1: 1 bez zmiany właściwości fizycznych produktu końcowego. Zawiera połowę kalorii sacharozy. Stabilny w wysokich temperaturach bez brązowienia (150oC).