Maltodekstryna, guma ksantanowa, kwas skorbinowy.
Właściwości: Środek przeciwutleniający.
Wykorzystanie: Rozpuścić w gorącej lub zimnej cieczy.
Zastosowanie: Manipuluj pokarmami utlenialnymi.
Spostrzeżenia: Biały proszek nierozpuszczalny w tłuszczach.
Przyrządzanie: Może być dodawany do łatwo utleniających się soków owocowych, takich jak sok z jabłka lub
winogrona / Zapobiega utlenianiu żywności / Zapobiega utlenianiu gotowych produktów.
Dozowanie:
30-50 g/L