Nr: 9617
Delikatne zielone liście, w smaku przypominające pikantną rzeżuchę.
Rukiew wodna nazywana również rzeżuchą wodną, to roślina należąca do rodziny kapustowatych.
Medycyna ludowa uważa ją za remedium na zaparcia, zaburzenia pracy wątroby i kaszel.
Rukiew wodna została wpisana listę Super Food.
Rukiew wodna jest skarbnicą najważniejszych składników mineralnych, witamin i innych substancji odżywczych, co czyni ją najzdrowszym warzywem na świecie – przekonują badacze z William Paterson University.
Przeanalizowali oni 47 warzyw i owoców pod kątem zawartości 17 najważniejszych dla zdrowia człowieka składników i doszli do wniosku, że rukiew wodna nie ma sobie równych.
