Ziemniak Olluco

Nr: Z25423

SKU: Z25423 Category:
Opis

Bulwy olluco to warzywo bardzo popularne w kuchni peruwiańskiej. Choć wyglądają jak drobne, kolorowe ziemniaki to bliżej im do buraka. Od ziemniaków odróżnia je fakt, że można je jeść na surowo; ponadto nie wymagają obierania.
Bulwy są różnobarwne i przechodzą od koloru żółtego do różowego. Ich smak jest orzechowy, odrobinę ziemisty.