Sosa Fruktoza w proszku 1kg

Nr: 37279

Opis

Fruktoza, zwana również cukrem owocowym, naturalnie występuje w owocach i miodzie. Wchodzi również w skład sacharozy (która jest dwucukrem zbudowanym z glukozy i fruktozy) i syropu glukozowo-fruktozowego. Jest dwa razy słodsza niż sacharoza, więc można jej używać o połowę mniej. W dodatku ma ponad trzykrotnie niższy indeks glikemiczny, który zapobiega gwałtownym zmianom poziomu insuliny we krwi.