Sosa Czarna porzeczka lio proch 700g

Liofilizowany puder z czarnej porzeczki (Cassis), Sosa

Dzięki liofilizowanym owocom i warzywom z Sosa Ingredients możesz je wyrzucać przez cały rok, nie martwiąc się, czy nadeszła pora roku.

Naturalny produkt w proszku, który można stosować jako barwnik Taste Color.

Orientacyjne dawki pozwalające na uzyskanie przedstawionych odcieni:

Biszkopt : 100 g / kg
Beza : 100 g / kg
Makaroniki : 20 g / kg +6 g / kg Food Colour Burak
Polewa królewska : 160 g / kg
Galaretka : 70 g / kg
Kuwertura : 180 g / kg + 70 g / kg masła kakaowego. 2h łupiny
Masło kakaowe: 100 g / kg
Lody : 100 g / kg
Custard : 100 g / kg