[FM_form id="2"]
85,00 zł
Dashi — bulion wykorzystywany w kuchni japońskiej do przygotowywania zup. Sporządza się go z wiórków suszonej i wędzonej ryby bonito, zwanych katsuobushi oraz wodorostów kombu. Dashi wykorzystuje się m.in. do przygotowywania zupy miso-shiru