Znajduje bardzo dużo zastosowań zarówno w branży spożywczej jak i kosmetycznej. Aloes jest naturalnym środkiem antyseptycznym, działa przeciwzapalnie, wzmacnia układ odpornościowy i bardzo dobrze goi rany. Obniża poziom cholesterolu, trójglicerydów, ciśnienie oraz poziom cukru we krwi. Sok z aloesu może być wykorzystywany w koktajlach i sosach sałatkowych.