Sosa Pasta emulgująca 1kg

Mieszanka Glicemul i Sucro Emul na bazie wody
Właściwości: Bardzo stabilny emulgator.
Wykorzystanie: Stosować bezpośrednio, na zimno.
Zastosowanie: Każdy rodzaj płynnego opracowania z zawartością tłuszczu.
Spostrzeżenia: Kolor kości słoniowej, lekko słodki smak, neutralny aromat.
Przyrządzanie: Emulgowany winegret / Majonez owocowy lub warzywny bez jajka
Dozowanie:
8 g/kg